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黄金芙蓉蛋的做法

2019-05-14 22:22:05 | 来源: 法律

导读:简单好吃,看上去又名贵,用来接待朋友,不管大人还是小朋友,都1样合适。

黄金芙蓉蛋的材料:

意大利烟熏火腿6块,切片,中个洋葱1个,去皮切丁,瑶柱(干扇贝)4粒,泡软撕碎,奶4汤勺,鸡蛋6只,打散,西兰花1个,油适当

黄金芙蓉蛋的做法:

1.先将西兰花切成块,在沸水中烫(约3分钟),沥水,装盘,花围成圈,其它则放于盘中;奶和蛋浆搅匀。

2.快火下油(约1汤勺)起锅,先加洋葱和1茶匙盐炒软,再加入瑶柱炒至收干汁;加入火腿粒炒香,倒入蛋浆炒匀,熄火炒成碎粒,加少量盐翻匀,到7成熟左右装盘,放于盘中便可。

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